2/20/2009

ラーメン赤飯




ラーメンライスはどこにでもある。ラーメン赤飯は、レアもの?!?


今日は、マルちゃん、北の味わい、みそとんこつラーメンを、テレビ東京のレディース・フォー、アラフォー軍団?!? アラファイブ?

のテクニックをお借りして、食べました(後から報告)

最近、シュークリームやエクレアばかり食っていた。

なぜか、今日は羊羹が食いたくなった。

中国茶・鳳凰タンソウに、栗羊羹、、、ラーメンのあとのデザートにぴったり。

本来なら、ゲッペイ?!?

だが、中華そばではなくて、みそとんこつラーメン、多国籍こそ、サバイバルのカギ?

悪食(あくじき)という話もあるが・・・


なお、この羊羹はもらいもの。岩手県回進堂(岩谷羊羹)です。

コシが強くてコクがある昔ながらの羊羹。三百年の伝統に培われた、岩手の代表銘菓です。南国からもたらされたテングサから寒天を作り、江刺特産の小豆と合わせ、寺の精進料理として作ったのが始まりと言われています。

回進堂

B-1
[本竹皮包み 粒栗]1本(720g)…3,150円(税込)
B-2
[本竹皮包み 黒煉]1本(720g)…2,630円(税込)
B-3
[本竹皮包み 本煉]1本(720g)…2,630円(税込


レディース4のテクニックとは?

できる限り捨てることなく食う・・・

キャベツの一番外側を食った。ポイントは、麺と一緒にゆでる(ガス節約)。そして、冷蔵庫に保存してあったほうれん草のおひたしをチーンして、トッピング。

ゴマとニンニクを入れて、七味唐辛子をさっさ・・・ 出来上がり・・・


そして、冷や飯になった赤飯をチーン・・・


ラーメン赤飯の出来上がり~~~

Creator Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

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