１８番しゃぶしゃぶスープカレー

群馬の黒毛和牛、岩手の純情豚、岩手の春菊、どこぞのシイタケのスープがベース（しゃぶしゃぶ残りスープ）

冷蔵庫残り野菜は？　ニンジン、タマネギ、キャベツ

肉は？　炒め物用豚バラ肉追加


スパイスは？　ハウスこくまろ中辛、ギャバンスパイス２０種、月桂樹の葉、乾燥ニンニク


プラスアルファは？　目玉焼き、やまうの福神漬、千葉の黒ラッキョウ


これ、かなりうまいな～～～

インドカレーではない・・・　ニッポンカレーだ～～～


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


うまかったが・・・

今、思い出した・・・

近所のばあさまからもらったマンゴバター（オーストラリア産）をチャツネの代わりに入れて、まろやかさと、香りを研究してみよう・・・


ついでに、干しブドウも入れて、温めた・・・

たしかに、味に柔らかみが出る。香りはそれほどでもないが・・・

近所の飲み屋の欠食児童におすそわけしよう・・・