雑煮

雑煮を食わねば、正月は始まらない・・・

風呂に入って、第二弾、雑煮定食

簡単雑煮

１．いりこ、こんぶ、かつおでだしを取る

２．もちを入れる

３．紅白のかまぼこを入れる

４．たまごでとじる

５．お煮しめのシイタケ、ほうれん草のおひたしを乗っけて、はいできあがり。


白菜の漬物、ごはん、お茶、で〆。

続いて、日本酒と酢ダコなど・・・


飲めや食えや、お正月・・・


AO


改善点は？

食後に感じた・・・　

雑煮にゆずこしょうを加える。ぴりっと、味と香りが倍加するはず・・・