第二弾、お好み焼き － 小麦粉処分

１回目よりは、改善した・・・

材料は？

小麦粉、卵、豚バラ肉、キャベツ、もやし

かつをぶし、紅ショウガ、ブルドックソース、マヨネーズ


今回判明したこと

どうしても、具が多めになる・・・　後から、溶いた小麦粉を追加して、形を整える

一番のコツは？

ブルドックソースを適度に焦がすこと、香ばしくなる


AO


あえて、改善するとすれば？

カラシマヨにする、青海苔をかける。

これで、ほぼ完成・・・