どんなカレー、変なカレー？

今日、カレーが食いたいな、とスーパーで考えた。レトルトカレーを買うか悩んだが、ま、いいやそのうちに作ろうなどと思って、買わなかった。

さっき、しゃぶしゃぶを食った。半分は野菜の整理？　食い終わった後に、残ったスープとその中に入っている煮えた野菜。それに、余った野菜・・・

ありゃ、まだ肉もあったな・・・　これで、カレーを作ってみよう。

残った野菜をスープに入れて煮込んでいる間に、肉を解凍して塩コショウをして、フライパンで炒めて、スープにぶち込んだ。

そんで、20種類のスパイスだけのカレー粉をぶち込んだ、そんで、今、まだ煮込んでいる。冷蔵庫にマイタケがあったので、途中でぶち込んだ・・・

どんなカレー、変なカレーは、どんな味？　闇ナベ風カレー？

ま、食えないことはない・・・　いい香りが漂ってきた・・・

さて、食ってみるか？

青柳洋介

追伸：

渋谷にある「青い部屋」でのライブに参加してきて、

今、「どんなカレー、変なカレー」を食ったら、うまい！

豆腐の切れ端とかネギとか、色んなものも出てくるし、

ベースは白菜と牛肉のスープ。

下手な流行のスープカレーより断然うまい。

ただし、子供には無理かも。スパイスがたっぷりと入っているから（笑い）

　　　CoBrA

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