二等兵に、コーヒーをたてる暇などない
ドイツ軍御用達？
食料自給率 ４０％
輸入食品販売業 カルディ
頑張ってもらわないと・・・
腹が減っては、戦は出来ぬ － 兵隊さん
コーヒーが切れては、戦略が立てられぬ － 司令官
カルディって、桃源郷じゃないのかよ？
珈琲源郷だ・・・ エチオピア
なるほど、桃源郷は雲南省、お茶の故郷じゃないの？
珈琲源郷・・・ 人類発祥の地？ ラスタマンの故郷？
Kaldi was the Ethiopian goatherder who discovered the coffee plant.
goatherd
【名】ヤギ飼い
【変化】《複》goatherds、【分節】goat・herd
ヤギが見つけた珈琲豆・・・ アラブの坊さん、珈琲ルンバ
なるほど、奥が深い・・・
日曜日, 2月 24, 2008
六大驚天地
最後の晩餐の結果2050年ころに現れるかもしれない世界：
六大驚天地：
極楽世界、浄瑠璃世界、桃源郷、
パラダイス、シャングリラ、カルディ
六大経済圏：
欧州経済圏、北米経済圏、アジア・オセアニア経済圏、
アラブ経済圏、アフリカ経済圏、中南米経済圏
六大大陸：
ユーラシア大陸、アフリカ大陸、オーストラリア大陸、
北米大陸、南米大陸、南極大陸
結果：最後の晩餐後の2050年ころに六大驚天地が出現するか？
ガイアの全生命、全物質（全自然物、全人工物）の知恵を総結集したら、出現するかも？
特に、2030年辺りが最大の難関！ 大嵐の中で最後の晩餐を続けることになりそう！ だが、スーパー・ハリケーン級は発生しないだろう！ 風速70メーター級以上のハリケーンが多発する可能性は十分にある！
美しいガイアが創造できるかのカギは人類の知恵！ 科学技術、宗教、哲学など人類のあらゆる知恵を結集する必要がある。うまくいけば、有史以来初の六大驚天地が出現するだろう！
六大驚天地
最後の晩餐の結果2050年ころに現れるかもしれない世界：
六大驚天地：
極楽世界、浄瑠璃世界、桃源郷、
パラダイス、シャングリラ、カルディ
六大経済圏：
欧州経済圏、北米経済圏、アジア・オセアニア経済圏、
アラブ経済圏、アフリカ経済圏、中南米経済圏
六大大陸：
ユーラシア大陸、アフリカ大陸、オーストラリア大陸、
北米大陸、南米大陸、南極大陸
結果：最後の晩餐後の2050年ころに六大驚天地が出現するか？
ガイアの全生命、全物質（全自然物、全人工物）の知恵を総結集したら、出現するかも？
特に、2030年辺りが最大の難関！ 大嵐の中で最後の晩餐を続けることになりそう！ だが、スーパー・ハリケーン級は発生しないだろう！ 風速70メーター級以上のハリケーンが多発する可能性は十分にある！
美しいガイアが創造できるかのカギは人類の知恵！ 科学技術、宗教、哲学など人類のあらゆる知恵を結集する必要がある。うまくいけば、有史以来初の六大驚天地が出現するだろう！
桃源郷
Xanadu●fairyland●lotus land
カルディ
Kaldi《伝説》〔ヤギ（動物）がコーヒーの木の廻りでウロウロすることでコーヒーを見つけること［人］。〕
サフランが出てきた・・・
イスラムの聖人・・・ やはり・・・ アラブの坊さん？ 珈琲ルンバ
MYTH
Kaldi, noticing the energizing effects when his flock nibbled on the bright red berries of a certain bush they had become (jumping goats) chewed on the fruit himself. His exhilaration prompted him to bring the berries to an Islamic holy man in a nearby monastery. But the holy man disapproved of their use and threw them into a the fire, from which an enticing aroma billowed. The roasted beans were quickly raked from the embers, ground up, and dissolved in hot water, yielding the world's first cup of coffee.[3]
伴都美子 - コーヒー・ルンバ 歌詞
作曲：Jose Manzo Perroni
作詞：中沢清二
昔アラブの偉いお坊さんが
恋を忘れた あわれな男に
しびれるような
香りいっぱいの
こはく色した
飲みものを教えてあげました
やがて心うきうき
とっても不思議このムード
たちまち男は
若い娘に恋をした
コンガ マラカス
楽しいルンバのリズム
南の国の情熱のアロマ
それは素敵な飲みもの
コーヒー モカマタリ
みんな陽気に飲んで踊ろう
愛のコーヒー・ルンバ
作詞：中沢清二
昔アラブの偉いお坊さんが
恋を忘れた あわれな男に
しびれるような
香りいっぱいの
こはく色した
飲みものを教えてあげました
やがて心うきうき
とっても不思議このムード
たちまち男は
若い娘に恋をした
コンガ マラカス
楽しいルンバのリズム
南の国の情熱のアロマ
それは素敵な飲みもの
コーヒー モカマタリ
みんな陽気に飲んで踊ろう
愛のコーヒー・ルンバ
---Wiki
桃源郷（とうげんきょう）は、中国における理想郷。俗世間から離れ、山水の中で仙境に遊んだり素朴な農耕をしたりできる世界である。また転じて、仙人がいる・あるいはそこにいけば仙人同様になれる聖地ともされる。武陵桃源（ぶりょうとうげん）ともいう。
桃源郷の初出は六朝時代の東晋末から南朝宋にかけて活躍した詩人・陶淵明（365年 - 427年）の著した詩『桃花源記 ならびに序』である。現在では，桃花源紀(詩)よりは，その序文のほうがよくよまれている．
桃花源記 [編集]
晋の太元年間（376年 - 396年）、武陵（湖南省）に漁師の男がいた。ある日、山奥へ谷川に沿って船を漕いで遡ったとき、どこまで行ったか分からないくらい上流で、突如、桃の木だけが生え、桃の花が一面に咲き乱れる林が両岸に広がった。その香ばしさ、美しさ、花びらや花粉の舞い落ちる様に心を魅かれた男は、その源を探ろうとしてさらに桃の花の中を遡り、ついに水源に行き当たった。そこは山になっており、山腹に人が一人通り抜けられるだけの穴があったが、奥から光が見えたので男は穴の中に入っていった。
穴を抜けると、驚いたことに山の反対側は広い平野になっていたのだった。そこは立ち並ぶ農家も田畑も池も、桑畑もみな立派で美しいところだった。行き交う人々は外の世界の人と同じような衣服を着て、みな微笑みを絶やさず働いていた。
男をみた村人たちは驚き話しかけてきた。男が自分は武陵から来た漁師だというとみなびっくりして、家に迎え入れてたいそうなご馳走を振舞った。村人たちは男にあれこれと「外の世界」の事を尋ねた。そして村人たちが言うには、彼らは秦の時代の戦乱を避け、家族や村ごと逃げた末、この山奥の誰も来ない地を探し当て、以来そこを開拓した一方、決して外に出ず、当時の風俗のまま一切の外界との関わりを絶って暮らしていると言う。彼らは「今は誰の時代なのですか」と質問してきた。驚いたことに、ここの人たちは秦が滅んで漢ができたことすら知らなかったのだ。ましてやその後の三国時代の戦乱や晋のことも知らなかった。
数日間にわたって村の家々を回り、ごちそうされながら外の世界のあれこれ知る限りを話し、感嘆された男だったが、いよいよ自分の家に帰ることにして暇を告げた。村人たちは「ここのことはあまり外の世界では話さないでほしい」と言って男を見送った。穴から出た男は自分の船を見つけ、目印をつけながら川を下って家に戻り、この話を役人に伝えた。役人は捜索隊を出し、目印に沿って川を遡らせたが、ついにあの村の入り口である水源も桃の林も見付けることはできなかった。その後多くの文人・学者らが行こうとしたが、誰もたどり着くことはできなかった。
思想 [編集]
この話は後に道教の思想や伝承と結びつき、とりわけ仙人思想と結びついた。山で迷って仙人に逢うという類の伝説や、仙人になるために食べる霊力のある桃の実や、西王母伝説の不老不死の仙桃などとの関連から、桃の林の奥にある桃源郷は仙人の住まう地とも看做されるようになった。
この話は中国の隠遁思想から生まれた散文であり、俗世間から逃れた先に理想郷があるというアイデアの典型的な例でもある。また、秦から逃れた人が暮らす村という内容からは、秦より前の時代とその生活を理想化した可能性もある。
--Wiki
Safflower
From Wikipedia, the free encyclopedia
| Safflower | |
|---|---|
 | |
| Scientific classification | |
| Kingdom: | Plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Eudicots |
| (unranked): | Asterids |
| Order: | Asterales |
| Family: | Asteraceae |
| Tribe: | Cynareae |
| Genus: | Carthamus |
| Species: | C. tinctorius |
| Binomial name | |
| Carthamus tinctorius (Mohler, Roth, Schmidt & Boudreaux, 1967)[citation needed] | |
Safflower (Carthamus tinctorius L.[1]) is a highly branched, herbaceous, thistle-like annual, usually with many long sharp spines on the leaves. Plants are 30 to 150 cm tall with globular flower heads (capitula) and commonly, brilliant yellow, orange or red flowers which bloom in July. Each branch will usually have from one to five flower heads containing 15 to 20 seeds per head. Safflower has a strong taproot which enables it to thrive in dry climates, but the plant is very susceptible to frost injury from stem elongation to maturity.
[edit]Uses
Traditionally, the crop was grown for its seeds, and used for colouring and flavouring foods, in medicines, and making red (carthamin) and yellow dyes, especially before cheaper aniline dyes became available.[2] For the last fifty years or so, the plant has been cultivated mainly for the vegetable oil extracted from its seeds. In April 2007 it was reported that genetically modified safflower has been bred to create insulin.[3]
Safflower oil is flavorless and colorless, and nutritionally similar to sunflower oil. It is used mainly as a cooking oil, in salad dressing, and for the production ofmargarine. It may also be taken as a nutritional supplement. INCI nomenclature is Carthamus tinctorius.
Safflower flowers are occasionally used in cooking as a cheaper substitute for saffron, and are thus sometimes referred to as "bastard saffron." Safflower seed is also used quite commonly as an alternative to sunflower seed in birdfeeders, as squirrels do not like the taste of it.
The pharmaceutical company SemBioSys Genetics is currently using transgenic safflower plants to produce human insulin as the global demand for the hormone grows. Safflower-derrived human insulin is currently in the PI/II trials on human test subjects. Phillip Stephan, SemBioSys Genetics Inc, product bulletin June 2008.[4]
There are two types of safflower that produce different kinds of oil: one high in monounsaturated fatty acid (oleic acid) and the other high in polyunsaturated fatty acid (linoleic acid). Currently the predominant oil market is for the former, which is lower in saturates than olive oil, for example.
Safflower oil is also used in painting in the place of linseed oil, particularly with white, as it does not have the yellow tint which linseed oil possesses.
Lana is a strain of Safflower that grows in the southwestern United States, most notably Arizona and New Mexico.
In colouring textiles, safflower's dried flowers are used as a natural textile dye. Natural dyes derived from plants are not widely used in industry but it is getting more important world wide because of naturality and fashion trends. The colourful matter in safflower is benzoquinone-based Carthamin, so it is one of the quinone type natural dyes. It is a direct dye (CI Natural Red 26) and soluble. Yellow, mustard, khaki, olive green or even red colours can be obtained on textiles, but it is mostly used for yellow colours. All hydrophilic fibres (all natural fibres, such as cotton, wool, etc.) can be dyed with this plant since it can be classified as a direct dye. Polyamide can also be dyed without amordant agent because of its wool-like chemical structure. Polyester, polyacrylnitryl and others which are hydrophobic synthetic fibres can be dyed only in the existence of a mordant.
[edit]History
Safflower is one of humanity's oldest crops. Chemical analysis of ancient Egyptian textiles dated to the Twelfth dynasty identified dyes made from safflower, and garlands made from safflowers were found in the tomb of the pharaoh Tutankhamun.[5] John Chadwick reports that the Greek name for safflower occurs many times in Linear B tablets, distinguished into two kinds: a white safflower, which is measured, and red which is weighed. "The explanation is that there are two parts of the plant which can be used; the pale seeds and the red florets."[6]
Safflower was also known as carthamine in the 19th century.[7] It is a minor crop today, with about 600,000 tons being produced commercially in more than sixty countries worldwide. India, United States, and Mexico are the leading producers, with Ethiopia, Kazakhstan, China, Argentina and Australiaaccounting for most of the remainder.
Other names include Sallflower, Beni, Chimichanga, or Carthamus Tinctorius.
---Wiki
---Wiki
Kaldi
From Wikipedia, the free encyclopedia
The story is probably apocryphal, as it was first related by Antoine Faustus Nairon, a Maronite who became a Roman professor of Oriental languages and author of one of the first printed treatises devoted to coffee, De Saluberrima potione Cahue seu Cafe nuncupata Discurscus (Rome, 1671). [1]
"The myth of Kaldi the Ethiopian goatherd and his dancing goats, the coffee origin story most frequently encountered in Western literature, embellishes the credible tradition that the Sufi encounter with coffee occurred in Ethiopia, which lies just across the narrow passage of the Red Sea from Arabia's western coast."[2]
[edit]Myth
Kaldi, noticing the energizing effects when his flock nibbled on the bright red berries of a certain bush they had become (jumping goats) chewed on the fruit himself. His exhilaration prompted him to bring the berries to an Islamic holy man in a nearby monastery. But the holy man disapproved of their use and threw them into a the fire, from which an enticing aroma billowed. The roasted beans were quickly raked from the embers, ground up, and dissolved in hot water, yielding the world's first cup of coffee.[3]
[edit]Influence
In modern times, "Kaldi Coffee" or "Kaldi's Coffee" is a popular name for coffee shops and coffee roasting companies around the world.[4]
It also played a small, yet significant role in the Cold Case episode "Creatures of the Night." The victim, who was planning on opening up an espresso shop, is told the story of Kaldi by a friend, who gives him a goat-shaped pendant as a "good luck" token. The pendant later turns up as evidence in his murder.
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