包丁とまな板

クリエイターとは、日本で使う狭い意味ではありません。

何かを創造する人です。小文字のcreatorです。

大文字のCreatorは創造主です。


男は、神主のお仲間です。

女は、家主です。

ドラゴン界は、国家です。

神主と家主です。


刀鍛冶の人がいた。今さら、刀を振り回す人はいない。伝統工芸、美術品でしょ？　僕は刀は買わないが、自分に合った包丁を買います。

渋谷を散策しながら、包丁を買いに行こう・・・　半分は商売道具？

包丁はやはり、堺の源吉にした。３９８０円也

まな板は、悩んだ末、四万十のヒノキにした。１４８０円

木曾ヒノキは、高い～～～、５０００円以上もする・・・

源吉の三徳です・・・

肉、魚、野菜

つまり、オールマイティ型・・・

そして、もう一本は、出刃、土佐山田の祐光（以前から使っている）

このまな板、えらい立派・・・

レシートを見たら、トクベツテイキョウヒンと書いてある。安すぎ～～～

池川木材工業有限会社　高知県吾川郡・・・


青さん　全てのものにアートが息づいていて、それを感じるのが人間の知性なんだと思う。包丁、まな板も。私は絵を描いたり、楽器を演奏したり、とにかくアートに携わって良かったと思う。表現すること＝生きること＝日々の生活＝私の人生＝アート＝生命そのもの！


料理もアートです。クリエイターになるには、まずは料理から始める・・・

想作料理とは？
言葉の意味を考えましょうね？

想作料理とは？

つまり、栄養士と給食のおばちゃん

１．メニューを考える

２．予算を出す

３．材料を調達する

４．調理する

５．味見する/盛りつける

６．食べる/感想を述べる

Prevert

at ryoriYA?

【社稷】しゃしょく

①[礼記（祭儀）]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神（社）と五穀の神（稷）。

②[論語（先臣）]国家。朝廷。

安くてうまいのは、旬です。