
昨日は、鳳凰が出現した。よって、中国茶の鳳凰単叢を飲んだ!
潮州のお茶「鳳凰単叢」と「石古坪烏龍茶」
宋の時代からお茶の産地として知られる広東省、潮州鳳凰山の一帯。
とてもおいしくて、魅力のあるお茶、鳳凰単叢(ほうおうたんそう)が、
多様なバリエーションでつくられていることろです。また、烏龍茶のルーツではないかとも言われる石古坪烏龍茶も、生産量は少ないながら、注目に値するお茶。
そのこころとは?
「金のなる木はない」
だが、
「金は鋳造できる」
女は、金を鋳造するのである・・・
ある種の、「錬金術師」である・・・
一方、男は?
「錬銀術師」である・・・
金の卵を産むのは女であり、銀の宝を創るのが男である・・・
ニッポンおおかみの象徴とは? 銀狼である・・・
百獣の王ライオンの象徴とは? 金獅子である・・・
そして、ドラゴンの象徴とは? 青龍である・・・
そして、こんの象徴とは? 白鵬である・・・
そして、クジャクの象徴とは? 虹色のフェニックスである・・・
つまり、鳳凰である・・・
・・・
・・・
・・・
【鳳凰】ほうおう
古来中国で、麒麟・亀・竜と共に四瑞として尊ばれた想像上の瑞鳥。形は前は麒麟、後ろは鹿、頸は蛇、尾は魚、背は亀、頷は燕、嘴は鶏に似、五色絢爛、声は五音にあたり、梧桐に宿り、竹実を食い、醴泉を飲むといい、聖徳の天子の兆しとして現れると伝え、雄を鳳、雌を凰という。
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