焼きトン屋 － 池ノ上 かる小屋？

若い夫婦が池ノ上に焼きトン屋を本日開店した。

ためしに食いに行った。


ホッピーがあったので、飲んだ。焼酎は、金宮・・・　知らなかった・・・

亀甲宮焼酎（キンミヤ）　1800ml　25%


味はまろやかで、口当たりの良さが特徴です。レトロ調のラベルが人気が有り、酎ハイベースとしても絶品で、東京の江東、千住・新宿など下町の飲食店で昔ながら慕われている焼酎です。
容量 1800 ｍｌ
度数 25 度

宮崎本店

創業設立
弘化３年（1846）現在地で創業、昭和２６年３月１日株式会社設立

http://www.miyanoyuki.co.jp/

本社・工場
〒510-0104　　三重県四日市市楠町南五味塚972


店主は、三軒茶屋で修業したらしい・・・


ホッピー２杯と、レバ刺し、主な焼き物、おしんこを食った。


レバ刺しはうまかった。焼き物は上品な感じ・・・

残念な点は、炭火焼でないこと・・・

やはり、焼きトンは炭火焼に限る・・・　材料のうまみを生かすのは、炭火にかなわない・・・


おしんこは、ぬか漬け・・・　食後に、胃を整えるのには良いのではないかな？


おふたりさん、頑張ってね～～～

Creator Aoyagi YoSuKe